Słodkie domowe bułeczki z sernikiem są niesamowicie miękkie i pyszne. A co najważniejsze, można je przygotować także na śniadanie, ponieważ nie zajmują dużo czasu. Zaufaj nam, są niesamowite! Gorąco zachęcamy do ich wypróbowania.
Co będzie nam potrzebne:
Na ciasto:
- 180 g 5% słodkiego twarogu
- 100 g cukru
- 8 g cukru waniliowego
- 1/3 łyżeczki soli
- 50 ml rafinowanego oleju słonecznikowego
- 100 ml mleka
- około 250 g zwykłej mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie:
- 200 g słodkiego twarogu
- 2 łyżki stołowe cukru
- 1,5 łyżki skrobi
Inne: cukier puder – do dekoracji.
Jak postępować:
1) Przygotować ciasto.
2. Dodać rafinowany olej słonecznikowy i mleko. Wymieszać.
3. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Najpierw wymieszaj ciasto łyżką, a następnie zagnieć je rękami. Powinna być miękka i nie klejąca się.
4. Przygotować nadzienie: W misce umieścić twaróg, cukier i skrobię. Dobrze wymieszać.
5. Rozwałkuj ciasto na prostokątny wałek o grubości 3-5 mm. Wygładzić brzegi i pokroić na 8 równych prostokątów (resztę ciasta można rozciągnąć i uformować po wygładzeniu).
6. Umieść łyżeczkę nadzienia przy jednej z krótszych krawędzi każdego prostokąta ciasta. Następnie zwiń je w rolki.
7.Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, szwem do dołu, pozostawiając między nimi odstępy.
8. Piec przez 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
9. Gdy bułeczki lekko ostygną, posypać je cukrem pudrem.
10. Podawaj bułeczki ze słodkim twarożkiem! Są miękkie, delikatne i pyszne!
Życzymy dobrego smaku!
