Czy są jacyś niespodziewani goście? Na pewno nie zabraknie dobrego trunku. Panowie nie będą chcieli przegapić zimnego piwa. Panie z kolei lubią wznosić toasty dobrym winem. A zapiekane paluszki serowe są idealnym dodatkiem do alkoholu. Są gotowe w mgnieniu oka. W ciągu 30 minut nie będziesz miał nic do roboty w kuchni. Dziś podajemy przepis na te chrupiące paluszki serowe. Każdy może je upiec.
Co będzie nam potrzebne:
– 500 g mąki zwykłej
– 120 g zmiękczonego masła
– 140 g sera topionego
– 2 szklanki kwaśnej śmietany
– 3 łyżeczki soli
– 1 jajko
– 1 żółtko
– 1 proszek do pieczenia
Na posypkę:
- Wszystko zgodnie z Twoimi upodobaniami. Można użyć nasion sezamu, nasion kminku, sera wędzonego lub twardego.
Jak postępować:
1) Wymieszać wszystkie składniki w misce. 1. Jeśli będzie zbyt rzadka, dodaj zwykłej mąki. Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką stolnicy. Rozwałkuj ciasto na stolnicy na grubość ok. 1-1,5 cm. Nastaw piekarnik na 180 stopni.
2) Posmarować ubitym jajkiem i posypać wyjętymi składnikami. Pokroić ciasto na paski. Powstałe w ten sposób paski pokroić nożem na półkola. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Ułóż paski na blasze do pieczenia. Piec przez 20-25 minut, do uzyskania złotego koloru.
Życzymy dobrego smaku!
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają.
