Kto by pomyślał, że połączenie maku, jabłek, śmietany i roztopionej czekolady może smakować tak wspaniale. Ten przepis udowadnia jednak, że naprawdę tak jest. Dziś konkretnie będzie to fantastyczny placek z jabłkami, ze śmietaną i makiem.
Desery makowe są szczególnie znane w Europie, wielu obcokrajowców nie spotkało się z nimi gdzie indziej i nie ma pojęcia, że ten wspaniały składnik można wykorzystać podczas wypieków. A przecież to taki przysmak. Przepis jest nieco trudniejszy w przygotowaniu, ale tym bardziej będzie Wam smakował. Bułka to także świetna wskazówka na weekendowe śniadanie w łóżku, które z pewnością ucieszy całą rodzinę. Ślinisz się już? Zróbmy razem tę pyszną bułkę z jabłkami i makiem!
Co będzie nam potrzebne:
- 200 g zwykłej mąki
- 200 g cukru kryształu
- 3 sztuki jabłek
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 200 g maku mielonego
- 500 ml kwaśnej śmietany
- 3 łyżki stołowe oleju
- 1 torebka cukru waniliowego
- łyżeczka mielonego cynamonu
- 200 g czekolady
- 2 łyżki oleju (do polania)
Jak postępować:
1) Zacząć od obrania i pokrojenia jabłka na małe kawałki i posypania cynamonem. W misce ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać olej, kwaśną śmietanę. Na koniec dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sól i mak. Na samym końcu dodajemy pokrojone jabłka i cynamon. Dokładnie wymieszać, aż powstanie gładkie ciasto.
2) Przygotować blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Rozłóż ciasto równomiernie na blasze. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 25-30 minut.
3) Na koniec polewa. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Po upieczeniu i wystudzeniu wystarczy polać tą czekoladą nasze ciasto z jabłkami. Skończyliśmy!
Smacznego!
