Krok po kroku przedstawiamy przepis na wspaniały sernik. Nie czekaj na nic i pospiesz się z przygotowaniami, zanim będzie za późno – każdy początkujący kucharz i kucharka to potrafi! Niezależnie od tego, czy popołudniową kawę pije się w samotności, czy zaprasza przyjaciół, każdy doceni słodki smak tego pysznego deseru.
Co będzie nam potrzebne:
- 1 paczka herbatników (120 g)
- 4 jajka
- 2 gęste jogurty greckie (po 400 g każdy)
- 250 g serka mascarpone
- 2 puddingi śmietankowe (40 g każdy)
- 0,5 szklanki cukru
- 1 cukier waniliowy
Jak będziemy postępować:
Żółtka ubić z cukrem do uzyskania jasnej i puszystej masy.
2. Jogurt wymieszać z serkiem mascarpone.
3. Do masy jogurtowej dodać budyń i krótko wymieszać, aż do połączenia.
4. Połączyć jajka z masą jogurtową i dokładnie wymieszać.
5. W innej misce ubij białka na sztywno.
6. Dodaj białka do masy twarogowej i delikatnie, ale dokładnie wymieszaj.
7. Na dnie formy wyłożonej papierem ułożyć 2 warstwy biszkoptów.
6. Dodaj białka do masy twarogowej i delikatnie, ale dokładnie wymieszaj.
7. Na dnie blachy wyłożonej papierem do pieczenia ułóż 2 warstwy biszkoptów, zalej je masą i wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 60 minut (piecz, aż będzie suche).
