Wybierasz się na przyjęcie lub uroczystość i chciałbyś wnieść coś do stołu? W takim przypadku trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś wspólnie przygotujemy pyszny sernik, z którym zapunktujesz na każdej imprezie i uroczystości! Dzięki załączonemu przepisowi ze zdjęciami i instrukcjom wideo przygotowanie tego przysmaku jest bardzo proste i nie wymaga dużo czasu.
Czy udało nam się dotrzeć do Ciebie z tą inspiracją? Załóż więc czapkę szefa kuchni, weź kuchenkę i razem przygotujmy ten pyszny sernik, który będzie hitem każdego przyjęcia i uroczystości!
Pyszny przepis na ciasto serowe:
Czego potrzebujemy:
Ciasto:
- 250 g mąki zwykłej
- 250 ml ciepłego mleka
- 7 g drożdży
- 5 g cukru
- 1 jajko
- 20 g cebuli dymki
- szczypta soli
- 5 g suszonego czosnku
- 20 g miękkiego masła
napełnianie:
- 150 g sera bałkańskiego
- 150 g eydam
- 140 g mozzarelli
- 4 jajka
Jak postępować:
1) Na początku wymieszać mleko, cukier i drożdże.
2) Dodać jajka, czosnek, sól i szalotki. Mieszanka.
3) Dodać mąkę. Wyrób gładkie ciasto.
Źródło: 4) Pozostawić do wyrośnięcia pod ręcznikiem na 30 minut.
5) Gdy nasze ciasto wyrośnie, podzielić je na 2 połowy.
6) Pierwszą część rozwałkować na posypanym mąką wałku.
7) Rozwałkowane ciasto przełożyć do formy do pieczenia.
8) Drugą połowę ciasta podzielić na około 10 równych kawałków.
9) Z pojedynczych kawałków ciasta uformować kulki jednakowej wielkości. Ułóż je na obwodzie formy do pieczenia.
10) Aby przygotować nadzienie, wymieszać wszystkie wymienione składniki.
11) Masę serową równomiernie rozłożyć na środku placka i dokładnie wyrównać.
12) Posmarować kulki jajkiem.
13) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut. Gdy ciasto będzie gotowe, dodaj jeszcze 3 jajka na środek ciasta i pozostaw do zapieczenia.
